Blog | Círculo Gastro

¿Tu restaurante, gastrobar o establecimiento gastronómico hace parte de la oferta turística de Colombia?

Luisa Quiroz dictará del 24 al 30 de agosto una semana de formación gratuita, online y en vivo, sobre técnicas de buttercream.

Movimientos de portafolio, expansión de cafeterías premium y dos eventos que ponen a Colombia en el radar internacional.

Un estudio de Asobares proyecta ventas históricas y hasta 30.000 empleos temporales durante el torneo.

Cerveza, domicilios y asados lideran el consumo de los colombianos en los días de partido.

Desde menús más cortos y bebidas sin alcohol hasta experiencias inmersivas y solo dining, así evoluciona la gastronomía.

La coctelería está viviendo una de sus transformaciones más interesantes de los últimos años.

Del interiorismo biofílico al espacio social: creando ambientes memorables.

Diseño, sostenibilidad y funcionalidad en la mesa gastronómica.